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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
主食 >
煲仔飯

            

            

            煲仔飯
            

            

            

            

            

            
簡介：
             米飯直接在石鍋中蒸熟容易糊，所以可以先蒸熟再放入石鍋。 
            

            

            

            

            煲仔飯 所需材料
            

            

              

            • 香腸：四根
              • 

            • 青菜：三顆
              • 

            • 雞蛋：一個(gè)
              • 

            • 米飯：兩人份
              • 

            • 生抽：一勺
              • 

            • 蠔油：一勺
              • 

            • 蔥油：一勺
              • 

            • 涼開水：三勺
              • 

            • 鹽：一小勺
              • 

            • 小蔥：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            米飯?jiān)陔妷毫﹀佌羰欤亙?nèi)刷上油，把蒸熟的米飯放入。
            

            

            

            

            

            
2


            

            蒸米飯的時(shí)候把香腸也蒸十分鐘。
            

            

            

            

            

            
3


            

            再調(diào)一份汁子，蔥油，生抽，蠔油，鹽，涼開水?dāng)嚢杈鶆颉?/div>

            

            

            

            

            
4


            

            把蒸好的香腸切片，擺放在米飯上。
            

            

            

            

            

            
5


            

            再把焯過水的青菜擺放好，中間打一個(gè)雙黃蛋。
            

            

            

            

            

            
6


            

            開小火蓋蓋子大約五分鐘后關(guān)火，再繼續(xù)燜十分鐘等雞蛋清變白開蓋。
            

            

            

            

            

            
7


            

            撒上蔥花。
            

            

            

            

            

            
8


            

            澆上汁子，攪拌均勻就可以開吃了！
            

            

            

            

            

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