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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
什錦蔬菜丁

            

            

            什錦蔬菜丁
            

            

            

            

            

            
簡介：
             豌豆焯水的時候滴幾滴油，可以保持豌豆的翠綠而不變色。 
            

            

            

            

            什錦蔬菜丁 所需材料
            

            

              

            • 玉米：一根
              • 

            • 胡蘿卜：一根
              • 

            • 豌豆：100克
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 生抽：少許
              • 

            • 香油：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準備好所有食材，冼凈，胡蘿卜去皮。
            

            

            

            

            

            
2


            

            胡蘿卜去皮切成豌豆大小的丁。
            

            

            

            

            

            
3


            

            玉米剝粒，和豌豆洗凈放一起。
            

            

            

            

            

            
4


            

            鍋中燒開水，滴幾滴油入鍋中，把玉米和豌一起下鍋焯水一分鐘左右。撈出瀝干水份備用。
            

            

            

            

            

            
5


            

            鍋中加入適量油燒熱，將所有蔬菜倒入鍋中開始翻炒均勻，
            

            

            

            

            

            
6


            

            炒一分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味。
            

            

            

            

            

            
7


            

            再繼續(xù)炒至胡蘿卜斷生，放入適量生抽，香油翻炒片刻即可出鍋?！?/div>

            

            

            

            

            
8


            

            成品圖。
            

            

            

            

            

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