清炒藕片
簡(jiǎn)介：
清炒藕片 所需材料
- 藕：一根
- 胡蘿卜：半根
- 油：適量
- 蒜：兩瓣
- 鹽：適量
- 雞精：少許
- 蔥：一根
步驟詳解
1
將藕去皮洗干凈
2
胡蘿卜去皮切成片，再用模具做愛心形狀
3
將藕切片與胡蘿卜一起入鍋里焯水撈出瀝水
4
大蒜切碎
5
鍋里熱油，爆香蒜末
6
放入藕片與胡蘿卜快速翻炒
7
加入適量清水，繼續(xù)翻炒放適量鹽、雞精調(diào)味
8
灑蔥花，出鍋
9
成品圖
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