叉燒炒豇豆
簡(jiǎn)介：
叉燒切片或切條按個(gè)人喜歡來(lái)切、放少許醬油叉燒會(huì)更香、不放也可以。
叉燒炒豇豆 所需材料
- 豇豆：400克
- 叉燒：200克
- 姜：小塊
- 油：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
豇豆摘掉頭尾、摘段、清洗干凈
2
叉燒切條形、姜去皮切絲
3
豇豆焯水、撈起瀝干水份
4
熱鍋放油、放姜、叉燒爆炒片刻
5
放豇豆翻炒片刻、放鹽、放少許醬油、翻炒幾下、即可
6
成品
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