鮮烤雞塊
簡介：
烤制時間是這道菜的關(guān)鍵，時間掌握好了雞塊的水分恰到好處，時間長了肉質(zhì)就不鮮嫩了。
鮮烤雞塊 所需材料
- 雞肉：400克
- 檸檬：半個
- 洋蔥：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
步驟詳解
1
雞塊洗凈，用廚房紙巾吸干水分，兩面均勻的抹上鹽和胡椒粉，腌制15分鐘；
2
燒熱炒鍋，不用加油，直接放入雞塊煎制，先煎帶皮的一面；
3
當(dāng)雞皮的煎金黃，利用雞皮出的油煎另一面；
4
在烤盤上噴上一層食用油；
5
將已經(jīng)煎好的雞塊，有皮面朝上，鋪上切好的洋蔥快，再撒上胡椒粉；
6
送進(jìn)190度的烤箱，烤制15分鐘；
7
裝盤，撒上香菜就好了！
8
切開一塊看看，是不是很誘人？
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