紅燜牛肉
簡(jiǎn)介：
用鐵鍋和不粘鍋也可以哦～香香噠～
紅燜牛肉 所需材料
- 牛肉：800g
- 干菇：7朵
- 八角：1個(gè)
- 桂皮：適量
- 花椒：適量
- 山楂片：少量
- 香葉：適量
- 生姜：適量
- 小蔥：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料
2
牛肉切塊
3
姜切片
4
牛焯水，往水中加少許料酒～
5
準(zhǔn)備好的香料洗凈，放油鍋爆香，倒入牛肉攪拌均勻
6
倒入熱水沒(méi)過(guò)牛肉，打結(jié)的蔥放入砂鍋中
7
加入適量鹽、白糖、料酒、生抽、老抽燉煮1小時(shí)左右
8
還剩半小時(shí)的時(shí)候攪拌牛肉塊收汁，就可以吃啦～
熱門(mén)推薦
