欖菜四季豆
簡(jiǎn)介：
炒四季豆的時(shí)候可以不用放鹽，因?yàn)槿饽┯名}腌過，橄欖菜本身有鹽。
欖菜四季豆 所需材料
- 四季豆：半斤
- 豬肉：適量
- 橄欖菜：適量
- 大蒜頭：半個(gè)
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
四季豆掐去頭尾，去筋洗凈，切成小段。
2
肉剁成肉末，大蒜切碎。
3
用生抽和鹽把肉末腌一下。
4
熱油放四季豆炒熟乘出來。
5
另起一油鍋放大蒜籽煸香。
6
加入肉末滑散。
7
倒入四季豆和橄欖菜一起炒，出鍋前放雞精調(diào)味。
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