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卷心菜與千葉豆腐

簡介：

就是要把豆腐燉下入入味，彩椒最后再放，放早了熟透口感差。

卷心菜與千葉豆腐所需材料

卷心菜：200克
千葉豆腐：180克
紅彩椒：少許
蔥：少許
姜：少量
鹽：少量
料酒：少量
胡椒粉：少量
耗油：少許

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好食材，

2

卷心菜切絲備用，

3

蔥姜切好備用，

4

熱鍋，倒油，

5

倒油，蔥姜下鍋炒香，

6

炒香的蔥姜接著下卷心菜，翻炒，

7

翻炒均勻淋上少量清水因?yàn)橐獰跸露垢錾虾贩?，鹽少量，料酒一點(diǎn)點(diǎn)，耗油少量。

8

加入適合量清水！接著下豆腐燉，大約燉幾分鐘后放紅色柿子椒，因?yàn)槭磷咏凡荒芴欤?/div>

9

豆腐入味，柿子椒不能太熟，翻炒均勻可以出鍋嘍，

10

出鍋盛盤子。

11

出品圖吧。

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