爆炒蛤蜊
簡介：
蛤蜊提前讓它吐沙，其他沒什么。
爆炒蛤蜊 所需材料
- 蛤蜊：一斤
- 青椒：適量
- 紅椒：適量
- 干紅辣椒：適量
- 花椒：適量
- 蔥：兩根
- 蒜苗：半根
- 姜，蒜：適量
- 料酒：一瓶蓋
- 醬油：一湯匙
- 雞精：適量
- 麻辣鮮：適量
步驟詳解
1
把所有的配料切好，裝盤
2
水燒開，放蛤蜊下去煮到全部打開
3
控干水分，待用
4
鍋內(nèi)放油，油熱加入配料翻炒，除蔥花外
5
倒入蛤蜊翻炒，期間放料酒，醬油，雞精，鹽，麻辣鮮翻炒
6
裝盤，成品出來啦！開吃咯~
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