帶魚燉娃娃菜
簡介：
想吃娃娃菜脆些的可以不用加水，熟了就行。想吃酸甜的調(diào)味時多加醋糖。
帶魚燉娃娃菜 所需材料
- 帶魚：500克
- 娃娃菜：1棵
- 青紅黃彩椒：各1塊
- 干辣椒：2個
- 花椒：適量
- 大料：2朵
- 蔥姜蒜：適量
- 啤酒：1瓶
- 鹽：適量
- 醋：適量
- 糖：適量
- 雞精：適量
- 海鮮醬油：適量
步驟詳解
1
帶魚去腸清洗干凈瀝干水分
2
彩椒切塊
3
準備啤酒
4
蔥姜蒜切片
5
平底鍋中燒油下帶魚煎制
6
兩面煎制金黃
7
加所有調(diào)味料，加啤酒大火燒開，小火燉制。
8
燉到湯汁少許
9
娃娃菜洗凈瀝干水分
10
加入娃娃菜
11
想吃爛乎些的再加點水燉制
12
湯汁少許時加彩椒
13
聞到彩椒的清香味了
14
裝盤即可
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