鮑汁杏鮑菇
簡介：
醬汁的口味可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，注意鹽不要給多，醬油蠔油都有咸味。
鮑汁杏鮑菇 所需材料
- 杏鮑菇：2根
- 生抽：15ml
- 鹽：適量
- 食用油：適量
- 老抽：15ml
- 水：適量
- 鮑魚汁：30ml
- 蠔油：20ml
- 糖：6克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。杏鮑菇洗凈備用
2
杏鮑菇切6厘米左右的段，再豎著切厚片。用刀劃魷魚花一樣的花紋。
3
把所有的醬倒入大碗中，倒入適量水調(diào)成醬汁。把杏鮑菇放入腌制10分鐘。
4
平底鍋預(yù)熱，倒入適量玉米油，把杏鮑菇放入，中火煎
5
出汁后翻面繼續(xù)煎半分鐘
6
把大碗里剩余的醬汁全部倒入鍋中，收干醬汁。
7
收干后裝盤即可?？梢匀鲋ヂ楹拖闶[裝飾。
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