什錦炒飯
簡介：
食材可根據(jù)個人喜好選擇添加，如青豆，叉燒粒等等。
什錦炒飯 所需材料
- 罐頭午餐肉：三塊
- 甜玉米：半個
- 胡蘿卜：小半截
- 雞蛋：一個
- 米飯：一碗
- 花生油：適量
- 鹽：少許
- 生抽：少許
步驟詳解
1
玉米剝粒、胡蘿卜和午餐肉切粒，雞蛋攪勻備用。
2
備一碗米飯
3
灼一下胡蘿卜粒撈起備用
4
先把雞蛋炒熟盛碗
5
另起油鍋稍微炒一下玉米
6
加入午餐肉一起炒
7
加入胡蘿卜，入少許鹽炒熟起鍋。
8
起油鍋(注意油的份量）把米飯倒入，翻炒至每粒均勻著熱。入少許生抽調(diào)色。
9
把餐肉、蛋，胡蘿卜、玉米粒一起倒入。翻炒均勻后熄火
10
裝盤食用
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