甜蜜豆炒木耳
簡介：
甜豆一定要炒熟，不然容易引起腹瀉，不好掌握的友友，可先把甜豆先焯水再炒也行
甜蜜豆炒木耳 所需材料
- 甜豆：250克
- 木耳：25克
- 紅蘿卜：1小根
- 蒜頭：1瓣
- 食用油：適量
- 醬油：1茶匙
- 蠔油：2茶匙
- 鹽：適量
步驟詳解
1
甜豆摘掉兩邊絲，洗干凈備用
2
木耳用溫水提前泡發(fā)15分鐘，去蒂撕成小塊，然后放鍋中用沸水焯一下，瀝干水備用
3
紅蘿卜洗干凈切片
4
蒜頭剁碎
5
燒鍋下油，先把蒜蓉煸香，再把甜豆和紅蘿卜倒鍋里炒一會，甜豆七分熟的時候加點鹽調味
6
然后再倒之前焯好的木耳下去翻炒2分鐘
7
加一點醬油和蠔油，全部材料一起翻炒圴勻，然后關火
8
可以起鍋裝盤了
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