蔥香白蘿卜絲
簡介：
橘皮要新鮮的，1小塊就可以了，沒有也可以不加。白蘿卜絲入鍋翻炒時(shí)，不宜過久，易出水，翻炒斷生即可盛出。蔥花煸香時(shí)一定是小火哦，以免炸焦了。
蔥香白蘿卜絲 所需材料
- 白蘿卜：半根
- 香菇：5朵
- 新鮮橘子皮：1小塊
- 油：適量
- 白糖：少許
- 鹽：少許
- 蔥：3根
步驟詳解
1
備好圖中食材。白蘿卜削皮洗凈，香菇提前用水泡發(fā)，洗凈，橘皮、蔥洗凈。
2
香菇切絲，橘皮切絲，切蔥花。
3
白蘿卜切絲(或用工具擦成絲)。
4
鍋里放油，放入蔥花小火煸香。
5
倒入香菇絲，橘皮絲，白蘿卜絲，翻炒斷生。
6
加入白糖，鹽炒均勻。
7
翻炒出鍋，裝盤。
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