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            紫甘藍(lán)炒面

            簡介:

            炒系甘藍(lán)加入幾滴白醋以保持它的紫色,一定要大火快炒。
            面放到水里煮滾就可以盛出來,這樣好吃。

            紫甘藍(lán)炒面 所需材料
            • 面:四塊
            • 紫甘藍(lán):適量
            • 蔥:幾根
            • 生抽:適量
            • 老抽:1勺子
            • 水(兌汁用):少許
            • 白糖:1勺子
            • 白醋:幾滴
            • 花生油:適量
            步驟詳解
            1
            紫甘藍(lán),洗干凈切絲
            2
            蔥洗干凈段
            3
            碗里放入少許水,加入生抽,老抽,白糖兌成汁
            4
            面放盆子里洗一下
            5
            鍋里燒沸水,把面放下去煮滾,然后撈出備用
            6
            然后鍋預(yù)熱,放入花生油,油溫?zé)岷蠓湃胱细仕{(lán)快速翻炒,在加入幾滴醋:。
            7
            然后放入面,蔥,汁快速的翻炒
            8
            最后炒熟即可裝盤了
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