西紅柿排骨面
簡介：
青菜自選，油麻菜煮后面湯變色了，我重新倒水煮的面條。調(diào)料可以按照自己喜歡的加減
西紅柿排骨面 所需材料
- 西紅柿：一小個(gè)
- 排骨：適量
- 油麻菜：一小顆
- 生姜大蒜：適量
- 蔥：適量
- 植物油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：少量
- 花椒面：少量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。番茄洗凈，切成小塊。
2
姜大蒜洗凈切成粒。蔥洗凈切成蔥花
3
油麻菜。洗凈備用
4
放入少于植物油，油熱后放入生姜大蒜煸炒出香味，倒入番茄，加少于水和適量鹽，炒至汁濃稠起鍋備用
5
鍋里倒入適量水，這時(shí)就往碗里調(diào)料，少許鹽、雞精和花椒面，加上適量排骨湯。水沸騰后放入油麻菜，煮至全部變成青色撈出，放入適量面條，用筷子攪散，煮至純白色沒有白心撈出
6
倒入炒好的西紅柿，加上排骨和蔥花。就可以吃啦*^_^*。好吃得連湯都喝光光
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