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雞蛋香煎魚(yú)豆腐
簡(jiǎn)介：
香煎類(lèi)食物盡量用平底不粘鍋。可以讓食物各面都很好受熱，而且用油量要比一般炒鍋要少。
雞蛋香煎魚(yú)豆腐 所需材料
- 魚(yú)豆腐：8塊
- 雞蛋：1個(gè)
- 花生油：適量
步驟詳解
1
備好魚(yú)豆腐
2
雞蛋一只攪拌均勻
3
起油鍋.先把魚(yú)豆腐塊放入香煎一面
4
翻轉(zhuǎn)另一面繼續(xù)香煎.倒入攪拌好的雞蛋液
5
稍微翻轉(zhuǎn)一下讓雙面著熱均勻
6
起鍋裝盤(pán)食用
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