茶香雞翅中
簡(jiǎn)介：
醬油不要放太多了，味道淡了的話后期可以用鹽調(diào)整的，建議不要太咸，味太重的話很難嘗出茶葉的清香。
茶香雞翅中 所需材料
- 雞中翅：8只
- 茶葉：適量
- 油：適量
- 生姜：2片
- 料酒：適量
- 生抽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料。
2
雞翅洗凈后用牙尖戳一些小孔方便入味，把生抽、料酒、糖混合在一起，雞翅倒入腌制半個(gè)小時(shí)。
3
茶葉泡好，最好多點(diǎn)水。
4
熱鍋放油，放姜片，雞翅入內(nèi)煎 。
5
煎至兩邊表皮金黃。
6
倒入茶葉水和一般茶葉，還有剛才腌制雞翅的醬汁。
7
大火滾后小火燜煮30分鐘即可 。
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