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            炒米粉

            簡介:

            1、沒有熱狗腸可用火腿代替,青菜可配加自己喜歡吃的。2、炒的過程用鍋產(chǎn)背推鏟(能顛鍋最好),盡量減少用鍋鏟翻炒,這樣炒的過程中米粉不易斷。

            炒米粉 所需材料
            • 米粉:適量
            • 萵筍葉:適量
            • 熱狗腸:2根
            • 油:適量
            • 鹽:少許
            • 生抽:1湯勺
            • 老抽:少許
            • 胡椒粉:少許
            • 雞精:少許
            • 蔥:3根
            步驟詳解
            1
            備好圖中食材。米粉,熱狗腸,萵筍葉、蔥洗凈。
            2
            萵筍葉切寸段,熱狗腸切片,切蔥花。
            3
            鍋里油燒熱,放入熱狗腸炒香。
            4
            倒入米粉炒勻。
            5
            加入生抽、老抽、胡椒粉。
            6
            加入萵筍葉、鹽炒勻。
            7
            加入雞精、蔥花炒勻。
            8
            出鍋裝入盤,即食。
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