雙椒豆腐干
簡介:
豆腐干本身就帶有咸味所以在炒的過程中放入少許的鹽即可
雙椒豆腐干 所需材料
- 豆腐干:1袋
- 青椒:1個
- 紅椒:1個
- 洋蔥:1/2個
- 生姜:適量
- 大蒜:適量
- 小蔥:1棵
- 色拉油:適量
- 鹽:少許
步驟詳解
1
買帶有包裝的豆腐干,打開用溫水清洗一下
2
將豆腐干如圖切片備用
3
將生姜大蒜切片,青椒紅椒和洋蔥切塊,蔥白切段備用
4
鍋里放入適量的油燒熱后放入生姜大蒜蔥白煸出香味
5
放入豆腐干翻炒均勻中火鋪在鍋底煎一下見有點微黃也沒啥水份了即可放辣椒和洋蔥
6
放入雙椒和洋蔥開大火翻炒均勻
7
放入少許的鹽翻炒均勻即可關(guān)火
8
最后趁鍋里的余熱放入蔥葉翻炒均勻即可裝盤
9
雙椒豆腐干就做好了,很下飯的一道菜哦。
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