西紅柿雞蛋苦蕎拌面
簡(jiǎn)介：
我買的苦蕎面是不能用煮的，只能用溫開水浸泡開的，就可以食用，大家根據(jù)自己家里面的制作方式來做。
西紅柿雞蛋苦蕎拌面 所需材料
- 苦蕎面：一袋
- 西紅柿：一個(gè)
- 雞蛋：3個(gè)
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 花椒粉：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
苦蕎面用溫開水浸泡20分鐘
3
雞蛋打散，西紅柿切塊，蔥切蔥花。
4
熱鍋燒油下雞蛋炒熟，盛出備用。
5
另燒油下蔥花爆香
6
下西紅柿翻炒加鹽，花椒粉，雞精翻炒均勻。
7
下入炒好的雞蛋翻炒均勻
8
浸泡好的苦蕎面瀝干水分放入碗中
9
西紅柿炒雞蛋放在上面，吃時(shí)拌一下即可。
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