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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
木耳雞蛋炒肉

            

            

            木耳雞蛋炒肉
            

            

            

            

            

            
簡介：
             雞蛋里面加少許料酒去腥，木耳可以清肺，建議每個星期都要吃一些，有益健康哦！ 
            

            

            

            

            木耳雞蛋炒肉 所需材料
            

            

              

            • 雞蛋：四個
              • 

            • 泡發(fā)木耳：200克
              • 

            • 豬肉：100克
              • 

            • 姜：兩片
              • 

            • 蔥：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 料酒：適量
              • 

            • 油：適量
              • 

            • 生抽：適量
              • 

            • 雞精：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備好材料，木耳泡發(fā)后撕小片，肉和蔥切絲，姜切片。
            

            

            

            

            

            
2


            

            雞蛋打撒放少許料酒和鹽，鍋內(nèi)放油，炒出裝盤。
            

            

            

            

            

            
3


            

            鍋中放油，放入肉絲翻炒均勻后放入一些蔥絲和姜片，再放醬油和料酒翻炒。
            

            

            

            

            

            
4


            

            肉絲炒熟后倒入木耳繼續(xù)翻炒，木耳噼噼啪啪響的時候放入適量鹽和雞精。
            

            

            

            

            

            
5


            

            把炒好的雞蛋倒入鍋里和木耳翻炒均勻，把剩下的蔥絲放進去翻炒。
            

            

            

            

            

            
6


            

            盛出裝盤
            

            

            

            

            

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