關(guān)于口味咸淡的問(wèn)題，因?yàn)槊總€(gè)人口味都不相同，調(diào)味料根據(jù)自己的口味添加才適合，也可以先把冬瓜蒸熟后，再把炒好的肉末淋上去，但這樣的肉末我覺(jué)得有點(diǎn)干怕上火，所以直接將肉末和冬瓜一起蒸熟吃，這種吃法不會(huì)上火，肉還特別嫩。