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            煎燜釀豆腐泡

            簡介:

            豆腐泡本身就是炸黃的,所以在煎的時(shí)候一定要看著過小火慢煎

            煎燜釀豆腐泡 所需材料
            • 豆腐泡:300克
            • 肉餡:適量
            • 油:適量
            • 鹽:適量
            • 雞精:適量
            • 蔥花:適量
            • 薄生粉水:適量
            • 水或高湯:小半碗
            步驟詳解
            1
            豆腐泡備用
            2
            胡蘿卜肉餡適量(這個(gè)是調(diào)好味道的)
            3
            豆腐泡側(cè)邊控一個(gè)窿把肉餡塞進(jìn)去填滿
            4
            全部填完備用
            5
            熱油鍋下釀好的豆腐泡入鍋煎,小火慢煎
            6
            四面煎黃,下小半碗水或高湯,蓋好蓋子燜燒一會兒,差不多收汁下一點(diǎn)薄生粉勾芡出鍋
            7
            出鍋裝碟,撒上蔥花
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