炸豆腐魚
簡介：
炸豆腐魚 所需材料
- 豆腐魚：5條
- 面包糠：適量
- 面粉：適量
- 雞蛋：兩個
- 蠔油：適量
- 姜：適量
步驟詳解
1
豆腐魚5條
2
去頭去尾然后切成4段，洗干凈放盤子然后往魚里面放蠔油還有姜讓它人味20分鐘，魚人味的聽說我來準(zhǔn)備面粉面包糠還有雞蛋
3
人味好了先沾一下米粉
4
面粉沾好再過一下雞蛋液
5
最后再沾一下面包糠就好
6
豆腐魚全部沾好了放盤子，這時準(zhǔn)備開始炸了
7
炒鍋放油，得油熱一下再放魚，我用小心慢慢炸確保里面的魚肉熟透
8
好了全部放盤子再配一下番茄醬，外酥里嫩的
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