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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
豬耳朵炒辣椒雞蛋

            

            

            豬耳朵炒辣椒雞蛋
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             鹵好的豬耳朵翻炒時(shí)易糊鍋，所以油要稍微多放些，大火快炒。 
            

            

            

            

            豬耳朵炒辣椒雞蛋 所需材料
            

            

              

            • 鹵豬耳朵：1個(gè)
              • 

            • 尖椒：1個(gè)
              • 

            • 雞蛋：2個(gè)
              • 

            • 米椒：2個(gè)
              • 

            • 蔥姜蒜：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 花椒粉：少許
              • 

            • 雞粉：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備鹵好的豬耳朵一個(gè),切成薄片.
            

            

            

            

            

            
2


            

            青椒，米椒斜切片。
            

            

            

            

            

            
3


            

            蔥姜蒜切片
            

            

            

            

            

            
4


            

            雞蛋打散
            

            

            

            

            

            
5


            

            鍋中燒油，炒熟雞蛋。
            

            

            

            

            

            
6


            

            炒熟的雞蛋盛出備用
            

            

            

            

            

            
7


            

            另起鍋，加油下蔥姜蒜片爆香。
            

            

            

            

            

            
8


            

            加切好的豬耳朵翻炒
            

            

            

            

            

            
9


            

            加青椒，米椒翻炒。
            

            

            

            

            

            
10


            

            加雞蛋翻炒
            

            

            

            

            

            
11


            

            加鹽，花椒粉，雞粉翻炒均勻即可。
            

            

            

            

            

            
12


            

            裝盤
            

            

            

            

            

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