豆瓣醬燒帶魚
簡(jiǎn)介:
豆瓣醬燒帶魚 所需材料
- 帶魚:2條
- 面粉:適量
- 蔥姜蒜:適量
- 白胡椒粉:適量
- 料酒:適量
- 醬油:適量
- 白糖:適量
- 醋:適量
- 食用油:適量
步驟詳解
1
鍋放油燒7成熱
2
帶魚兩面沾面粉
3
下油鍋炸變色撈出
4
留少量油炒香蔥姜蒜
5
放豆瓣醬炒出紅油
6
加料酒,醬油,醋、白糖、胡椒粉少量水燒開放入炸好的帶魚燜一會(huì)
7
盛盤裝飾一下
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