火爆卷心菜
簡介：
火爆卷心菜 所需材料
- 卷心菜：250克
- 干辣椒：適量
- 鹽：半勺
- 油：適量
- 花椒粒：6粒
- 醬油：一勺
- 料酒：半勺
- 蠔油：一勺
- 蔥：半根
- 蒜：一瓣
步驟詳解
1
卷心菜洗凈，掰成小塊，蔥切小段，蒜切片
2
熱鍋下油，蔥蒜，辣椒，花椒粒爆香
3
下卷心菜
4
下料酒，醬油，鹽，翻炒到軟
5
下蠔油，翻炒均勻即可出鍋
6
成品圖
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