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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
家常香煎帶魚

            

            

            家常香煎帶魚
            

            

            

            

            

            
簡介：
             做魚的時(shí)候可以選用菜油，這樣做出來的魚味道不腥，干辣椒可以提前用熱水泡幾分鐘，下鍋后才不會(huì)炒黑！ 
            

            

            

            

            家常香煎帶魚 所需材料
            

            

              

            • 帶魚：2條
              • 

            • 菜油：適量
              • 

            • 鹽：少許
              • 

            • 料酒：少許
              • 

            • 生抽：少許
              • 

            • 雞精：少許
              • 

            • 姜絲、蔥段：少許
              • 

            • 蒜粒：適量
              • 

            • 干辣椒：少許
              • 

            • 青椒：2根
              • 

            • 淀粉：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            帶魚洗凈，瀝干水份，用料灑姜絲蔥段腌制去腥！
            

            

            

            

            

            
2


            

            表面裹上一層淀粉備用！
            

            

            

            

            

            
3


            

            準(zhǔn)備好所需的材料，可以動(dòng)手了！
            

            

            

            

            

            
4


            

            把沾好淀粉的帶魚入九成熱的油鍋里炸至五分熟！撈出來！
            

            

            

            

            

            
5


            

            再倒入油小火煸炒姜、蒜、干辣椒！
            

            

            

            

            

            
6


            

            煸出香味再倒入炸過的帶魚，炒2分鐘，可以輕輕翻動(dòng)一下！
            

            

            

            

            

            
7


            

            加半碗開水，適量生抽蓋上鍋蓋中小火燒至收汁即可！出鍋前加入青椒，鹽雞精等調(diào)味料！
            

            

            

            

            

            
8


            

            這是出鍋后的，有木有咽口水的呀？
            

            

            

            

            

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