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免費問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
黃瓜木耳炒雞蛋

            

            

            黃瓜木耳炒雞蛋
            

            

            

            

            

            
簡介：
             黃瓜先用鹽殺水會更脆，涼油炒蛋會更嫩 
            

            

            

            

            黃瓜木耳炒雞蛋 所需材料
            

            

              

            • 雞蛋：3個
              • 

            • 黃瓜：1gen
              • 

            • 木耳：一小把
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            木耳泡發(fā)洗凈
            

            

            

            

            

            
2


            

            雞蛋打散
            

            

            

            

            

            
3


            

            黃瓜切片，撒上鹽殺殺水，這樣炒起來黃瓜不出水還很脆
            

            

            

            

            

            
4


            

            鍋中放油，趁油不熱的時候到入雞蛋，用筷子攪散。低油溫炒蛋會比較嫩
            

            

            

            

            

            
5


            

            另起鍋，少油，放木耳翻炒一會兒，會聽到啪啪的聲音
            

            

            

            

            

            
6


            

            放黃瓜繼續(xù)炒勻，放鹽
            

            

            

            

            

            
7


            

            放入炒好的雞蛋，保持大火，最后放一小勺水
            

            

            

            

            

            
8


            

            出鍋啦
            

            

            

            

            

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