西蘭花炒蝦仁
簡介：
蝦可以不切開，那樣會更好看，西蘭花綽的時候加一勺鹽，可以讓葉子不變色，養(yǎng)分不流失。
西蘭花炒蝦仁 所需材料
- 西蘭花：一顆
- 蝦：五個
- 姜末蒜末：適量
- 海鮮醬油：兩勺
- 蠔油：一勺
- 白胡椒粉：適量
- 玉米淀粉：一勺
- 料酒：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
把西蘭花洗干凈，鍋內(nèi)水燒開加一勺鹽，把西蘭花綽熟。
2
蝦處理好，姜切末蒜切末，西蘭花備用，接下來炒的時候我把蝦切成段了。
3
海鮮醬油蠔油白胡椒粉鹽淀粉，攪拌均勻。
4
鍋內(nèi)放少許油炒香姜末。
5
把蝦炒熟，加少許料酒。
6
把西蘭花放進去，翻炒片刻。
7
加入那碗湯汁，翻炒均勻出鍋。
8
味道不錯喲
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