干煸猴腿土豆條
簡(jiǎn)介：
土豆一定要切厚點(diǎn)長(zhǎng)點(diǎn)，干煸的時(shí)候也要煸到土豆外皮酥脆金黃才好吃呢。
干煸猴腿土豆條 所需材料
- 猴腿：300克
- 土豆：1個(gè)
- 蔥姜蒜：適量
- 海天蠔油：適量
- 鹽：適量
- 雞粉：適量
- 花椒粉：適量
- 瘦豬肉：50克
步驟詳解
1
猴腿挑擇干凈洗凈
2
鍋中加水燒開(kāi)，把猴腿焯一下。
3
焯好的猴腿用涼水沖洗后切段
4
土豆洗凈去皮切成寬點(diǎn)的長(zhǎng)條
5
蔥姜蒜切碎，瘦肉切絲。
6
鍋中倒入適量的油燒熱，放入土豆條干煸至表面金黃。
7
放入瘦肉、蔥姜蒜和適量的花椒粉炒出香味。
8
放入猴腿加入適量的鹽大火翻炒2分鐘
9
最后倒入適量的海天蠔油和雞粉翻炒一下即可
10
味道鮮美的菜菜盛入盤(pán)中
11
美味不可獨(dú)享，友友們一起來(lái)品嘗哦……
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