西紅柿炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
1.西紅柿盡量挑熟一點(diǎn)的！ 2.雞蛋別煎太老，太老影響口感！ 3.炒這道菜鹽一定要少點(diǎn)，雞蛋不吸鹽，放多一點(diǎn)就不好吃！
西紅柿炒雞蛋 所需材料
- 雞蛋：2個(gè)
- 西紅柿：2個(gè)
- 鹽：適量
- 蔥：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
雞蛋打入碗中攪散，西紅柿切片，蔥切碎
3
鍋燒油，燒至七成熱
4
倒入蛋液
5
煎至全部凝固，用鏟子攪成小塊
6
放入西紅柿炒一會(huì)，放入鹽炒勻
7
炒至西紅柿岀了湯汁，撒上蔥花裝盤(pán)即可
8
上圖1張
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