問河蚌肉的功效與作用
答
河蚌肉富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)和維生素,能有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),特別適合營養(yǎng)不良的人群。
河蚌肉性寒,具有清熱解毒、滋陰明目的效果,對于陰虛內(nèi)熱、視力模糊等癥狀有一定的緩解作用。河蚌肉還含有豐富的多糖成分,能夠儲(chǔ)存能量,增強(qiáng)體力,改善疲勞狀態(tài)。
此外,河蚌肉還具有利尿、解酒毒、收斂固澀等多種作用,適量食用有助于改善水腫、減輕酒精對身體的傷害以及輔助治療腎虛遺精等癥狀。
注意,河蚌肉性寒,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,且需確保完全煮熟后食用,以保障食品安全。