功效與作用
補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏
1、補(bǔ)腎壯陽：牛尾湯能補(bǔ)腎壯陽，它能提高男性腎功能，也能防止男性性功能減退，更能讓男性出現(xiàn)陽痿早泄很快好轉(zhuǎn)。
2、補(bǔ)鈣：在煮牛尾湯的時(shí)候加入適量的醋，就能夠讓鈣質(zhì)的吸收功能變得更好，也可以讓鈣質(zhì)更好的溶解在湯里面，煮牛尾湯的時(shí)間也可以適當(dāng)?shù)难娱L。
3、美容養(yǎng)顏：牛尾湯中含有的膠原蛋白和維生素，以及氨基酸等營養(yǎng)成分，都是天然的美容物質(zhì)，它們被人類皮膚細(xì)胞吸收利用以后，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，也能增加皮膚彈性減少皺紋生成，堅(jiān)持食用可以讓人們的皮膚變得爽滑而細(xì)嫩，能讓人們的肌膚保持年輕。
注意事項(xiàng)
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
消化系統(tǒng)疾病患者慎食。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
西式牛尾湯
牛尾洗凈，然后放入水中浸泡半個(gè)小時(shí)，泡出血水。將蔬菜們都清洗干凈哦，洋蔥切圈圈，白菜和芹菜切短，余下蔬菜切塊。準(zhǔn)備砂鍋，倒入適量清水，牛尾和胡蘿卜也放入鍋中，煮幾分鐘后撈起湯面的浮沫，然后轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘。最后將蔬菜們都扔進(jìn)鍋里哦，大火煲15分鐘左右就ok了。蔬菜都煮熟后，滴入幾滴香油，加入鹽調(diào)味就可以喝了。
番茄牛尾湯
把牛尾剁成塊狀清洗干凈，然后放到清水里面浸泡60分鐘，然后再放到鍋中，加入適量的料酒，生姜片焯水，把牛尾的血水腥味去除，然后再把牛尾放到鍋中，加入適量的水以及蔥段，生姜片，用大火燒開改成中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，洋蔥切片，番茄切塊，鍋里面加入少許的油，燒熱以后把洋蔥放下去翻炒，盛出來備用，炒鍋里面再加入適量的油，把番茄塊放下去翻炒，可以適當(dāng)?shù)募右恍┓厌u，牛尾湯熬制兩個(gè)小時(shí)以后就會(huì)變成白白的，然后再用小火繼續(xù)煲一個(gè)小時(shí)就可以了。
常用工具
