1.健脾益胃：黍米性溫，味甘，能溫暖脾胃，促進(jìn)脾胃的消化吸收功能。經(jīng)常出現(xiàn)消化不良、腹脹、食欲不振等問(wèn)題的人，常喝黍米粥能有效改善這些癥狀。
2.滋陰補(bǔ)腎：從中醫(yī)角度來(lái)講，黍米入腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)腎的功效。對(duì)于因腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠多夢(mèng)等癥狀，黍米粥能起到一定的調(diào)理作用。
3.益氣養(yǎng)血：黍米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素 B 族以及多種礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分能為身體補(bǔ)充氣血。氣血不足的人表現(xiàn)為面色蒼白、手腳冰涼、月經(jīng)量少等，食用黍米粥可以促進(jìn)氣血的生成，改善氣血不足的狀況。
4.緩解腹瀉：黍米粥具有一定的收斂止瀉作用。當(dāng)因脾胃虛寒或飲食不當(dāng)引起腹瀉時(shí)，食用黍米粥可以起到固腸止瀉的效果，能在腸道內(nèi)形成一層保護(hù)膜，減輕腸道的刺激，緩解腹瀉癥狀，幫助身體恢復(fù)正常的消化功能。
5.寧心安神：黍米中含有的營(yíng)養(yǎng)成分有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，起到寧心安神的作用。對(duì)于因工作壓力大、精神緊張導(dǎo)致的失眠、焦慮、心煩意亂等情況，喝黍米粥可以舒緩神經(jīng)，讓人放松下來(lái)，改善睡眠質(zhì)量，以更好的狀態(tài)面對(duì)生活和工作。
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