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免費問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            


            肝癌
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米易于消化吸收，南瓜富含β-胡蘿卜素有助于提高免疫力 
            

            
午餐：
豆腐燉白菜，將嫩豆腐與白菜一起燉煮，加入少量植物油和鹽調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源，白菜富含維生素C 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，將鱈魚洗凈后放入蒸鍋中蒸熟，撒上蔥絲姜末淋上少許醬油。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
山藥紅棗粥，將山藥切片與紅棗、大米一同熬煮成粥。山藥具有健脾益胃的功效，紅棗能補血安神 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯，選用小排與冬瓜一起煲湯，撇去浮油。冬瓜利水消腫，小排提供適量的蛋白質(zhì) 
            

            
晚餐：
蝦仁炒蘆筍，將鮮蝦剝殼取仁與蘆筍快速翻炒，少放油鹽。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蘆筍有解毒利尿的作用 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，將雞蛋打散加溫水攪拌均勻后蒸熟。雞蛋是優(yōu)質(zhì)動物蛋白的良好來源 
            

            
午餐：
菠菜豬肝湯，把新鮮菠菜與切成薄片的豬肝同煮成湯，注意要充分煮透豬肝。豬肝含鐵豐富，菠菜富含葉酸等營養(yǎng)成分 
            

            
晚餐：
雞肉丸子紫菜湯，將雞胸肉剁碎制成丸子與紫菜一起煮湯。雞肉丸子高蛋白低脂肪，紫菜含有多種礦物質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥，用牛奶代替水來煮燕麥粥。牛奶提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)，燕麥富含膳食纖維 
            

            
午餐：
海帶蘿卜湯，將泡發(fā)好的海帶與蘿卜一起煮成湯。海帶中的碘元素對肝臟有益，蘿卜可促進消化 
            

            
晚餐：
瘦豬肉燜土豆，將瘦豬肉切成小塊與土豆一起燜制，減少油脂使用量。瘦豬肉補充蛋白質(zhì)，土豆提供碳水化合物 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果沙拉（選擇適合肝癌患者的水果如蘋果、梨），將水果切丁混合酸奶食用。酸奶有助于腸道健康，水果富含維生素 
            

            
午餐：
西紅柿牛腩湯，將牛腩與西紅柿一同煲湯，去除多余油脂。牛腩提供優(yōu)質(zhì)蛋白，西紅柿富含番茄紅素等抗氧化物質(zhì) 
            

            
晚餐：
清炒西蘭花，將西蘭花焯水后快炒，少放調(diào)料。西蘭花含有豐富的維生素C、K等多種營養(yǎng)成分 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無添加明礬的油條），豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，油條作為偶爾的主食調(diào)節(jié)口味 
            

            
午餐：
香菇青菜，將香菇與青菜一起炒制，香菇具有提高機體免疫力的作用，青菜富含維生素 
            

            
晚餐：
鯽魚豆腐湯，將鯽魚與豆腐一同燉煮成湯。鯽魚和豆腐都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
玉米面窩頭配咸鴨蛋，玉米面窩頭富含膳食纖維，咸鴨蛋要控制攝入量以避免過量鈉攝入 
            

            
午餐：
羊肉胡蘿卜湯，將羊肉與胡蘿卜一起煲湯，羊肉提供熱量和蛋白質(zhì)，胡蘿卜富含胡蘿卜素 
            

            
晚餐：
涼拌黃瓜木耳，將黃瓜與泡發(fā)好的木耳涼拌，清淡爽口，木耳有助于清理腸道垃圾 
            

            

            

            

            

            注意事項：
1. 對于肝癌患者，食物應(yīng)盡量清淡，避免油膩、辛辣以及腌制食品。
2. 要保證充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)，但也要注意不能過量，以免加重肝臟負擔。
3. 增加富含維生素和礦物質(zhì)的食物攝入，以增強身體抵抗力。