面線
面線是采優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成，色澤潔白，線條細勻，質(zhì)地柔潤，落湯不糊，香爽可口。是臺灣、福建、潮汕地區(qū)的特色食品。
面線的功效
食材簡介
面線是采優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成，色澤潔白，線條細勻，質(zhì)地柔潤，落湯不糊，香爽可口。是臺灣、福建、潮汕地區(qū)的特色食品。
營養(yǎng)價值
面線含有豐富的淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
食用功效
1、護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
2、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
3、補腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。
適用人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
胃潰瘍或者胃酸過多者忌食。
選購技巧
面線是采優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成，色澤潔白，線條細勻，質(zhì)地柔潤，落湯不糊，香爽可口。
其他相關說明
面食主要成分是碳水化合物，易被身體吸收利用，不要攝入過多，易肥胖。
