玉米須
別名：玉麥須、五蜀黍蕊、棒子毛、蜀黍須、包谷須
玉米須為禾本科玉蜀黍屬植物玉米的花柱和花頭，一年生草本，全國各地均有栽培，秋季收獲玉米時采收，曬干或烘干。玉米須常集結成疏松團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，柱頭2裂，叉開，質柔軟，氣無，味淡。玉米須用來泡水喝對身體很有益處，高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣。
玉米須的功效
功效作用： 治水腫、治腎臟炎、治肝炎黃疸
營養(yǎng)價值： 硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇、生物堿
適宜人群： 一般人群均可食用。尤適宜【水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結石,高血壓,糖尿病,乳汁不通】患者。
禁忌人群： 無任何的人群禁忌。
玉米須的功效和作用
1、利尿玉米須對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。
2、降血壓玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。
3、治腎臟炎、初期腎結石玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。
4、止血玉米須能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數(shù)，故可作為止血藥。
食用玉米須要注意什么？
1、玉米須做湯利尿力較強，若高血壓病患者，小便頻多時，宜注意飲用。
2、玉米須在玉米收獲季節(jié)，可用新鮮玉米須則效果更好。
如何挑選玉米須？
在挑選玉米須時不宜選擇太嫩的，要挑選成金褐色的，而起特別的柔亮，摸起來特別的順滑，還可以拿起來聞一聞，有一股濃烈的玉米味道。別選結塊或者雜質比較多的。
玉米須如何保存？
可以拿個透明熟料帶將玉米須放入其中密封保存，放置在干燥通風處保存起來即可。
