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            百部

            別名:百部草、百條根、鬧虱、玉簫、箭桿、藥虱藥
            百部,為百部科植物蔓生百部的根,揀凈雜質(zhì),除去須根,洗凈,潤透后切段,曬干后入藥。內(nèi)服能潤肺止咳,外用可滅虱殺蟲,具止癢作用,廣泛分布于我國中部黃河、長江流域各省。多半野生于山坡叢林,現(xiàn)在好多地方進行家種。主產(chǎn)陜西、山東、安徽、江蘇、浙江等省。
            百部的功效
            功效作用: 新久咳嗽、肺癆咳嗽、百日咳。
            營養(yǎng)價值: 百部堿、以及糖2.32%、脂類O.84%、蛋白質(zhì)9.25%、灰分12.1%、乙酸、甲酸、蘋果酸、琥珀酸、草酸。
            適宜人群: 一般人群均可食用。
            禁忌人群: 【脾胃虛弱】者慎服。

            百部的功效和作用

            1、抗結(jié)核百部對人形結(jié)核桿菌有抑制作用,對實驗結(jié)核病有一定療效。

            2、鎮(zhèn)咳臨床觀察有效,實驗方面還未能充分證實。目前已知的是百部含有的生物鹼能降低呼吸中樞的興奮性,從而可能有助于抑制咳嗽反射。

            3、殺蟲乙醇浸液和水浸液對頭虱、衣虱、陰虱、動物虱等有滅殺作用,乙醇浸液較水浸液作用強。又有毒殺椿象、天牛等多種農(nóng)業(yè)害蟲。50%的百部藥液能滅殺鼠蟯蟲。

            4、抗菌百部對大腸桿菌、綠膿桿菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌等有抑制作用。

            5、抗病毒動物實驗證實,百部煎劑能降低亞洲甲型流感病毒對小鼠的致病力,對已感染的小鼠有治療作用。

            食用百部要注意什么?

            1、脾胃虛弱者慎服百部。

            2、百部常和黃芩、白芨、沙參、黨參配用,用于治療肺病咳嗽。

            如何挑選百部?

            地下簇生紡錘狀肉質(zhì)塊根,莖上部攀援它物上升。卵形葉,2-4片輪生節(jié)上。

            百部如何保存?

            干燥處保存。

            百部的做法