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          2. 常用工具

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            百合
            百合的功效與作用

            百合的功效和作用

            1、潤(rùn)肺止咳百合具有潤(rùn)燥清熱、寧心安神的作用,中醫(yī)用它治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢(mèng)、心情抑郁等癥。

            2、防癌抗癌百合能提高機(jī)體免疫能力,對(duì)多種癌癥具有較好的預(yù)防和治療作用。

            3、美容養(yǎng)顏百合富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合有一定美容養(yǎng)顏功效。

            4、寧心安神百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

            食用百合要注意什么?

            1、百合為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品,四季皆可應(yīng)用,但更宜于秋季食用,但是百合性微寒,脾胃虛寒、大便稀薄、拉肚子的人不宜食用。

            2、選擇新鮮百合食療為佳,這樣百合功效才能更強(qiáng)。

            3、將鮮百合的鱗片剝下,撕去外層薄膜洗凈后在沸水中浸泡一下,可除去苦澀味。

            如何挑選百合?

            在挑選百合時(shí)要現(xiàn)在皮厚各大的,并且大小均勻,未被蟲(chóng)咬食,我任何雜質(zhì)的,并且顏色晶瑩剔透的百合為佳。

            百合如何保存?

            可以將百合放置在密封的罐中,然后放置在干燥通風(fēng)的地方即可,也可以將百合放置冰箱冷藏。

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