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蠔油
蠔油的功效與作用
蠔油的功效和作用
1、補(bǔ)充氨基酸蠔油中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，常食可以補(bǔ)充人體每天所需氨基酸，同時(shí)蠔油中含有的礦物質(zhì)還能幫助補(bǔ)鋅。
2、防癌抗癌蠔油中含有?；撬幔撐镔|(zhì)能起到預(yù)防癌癥的作用，有助于提高免疫力。
食用蠔油要注意什么？
1、蠔油忌高溫烹煮，否則會(huì)失去特有鮮味，營養(yǎng)成分散失。
2、蠔油若在鍋里久煮會(huì)失去鮮味，并使蠔香味逃逸。
如何挑選蠔油?
挑選蠔油時(shí)不要選擇成水裝的，越濃的越好，然后搖一搖，看看蠔油落下來時(shí)是否十分的緩慢，無殘留的，顏色比較濃的為宜。
蠔油如何保存？
將蠔油放置在玻璃瓶中密封后，放置在陰涼干燥處保存起來即可。
孕婦能吃蠔油嗎
產(chǎn)婦能吃蠔油嗎
嬰兒能吃蠔油嗎
耗油含有鈉，吃多了會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
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