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            松蘑
            松蘑的功效與作用

            松蘑的功效與作用

            1、防止衰老松蘑中含有鉻和多元醇,松蘑內(nèi)的抗氧化礦物質(zhì)還可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效;

            2、抗核輻射松蘑有很好的抗核輻射作用。據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn),松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好地生長,而其他生物的生存則不那么樂觀;

            3、美顏健膚松蘑中含有相當(dāng)量的維生素E,經(jīng)常食用松蘑,有美顏健膚的功效。

            食用松蘑要注意什么

            對菌類過敏者不宜食用。

            如何挑選松蘑?

            子實體中等至較大。菌蓋直徑5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密,彎生,不等長。菌柄較粗狀,長8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌環(huán)以上污白色并有粉粒,菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片,內(nèi)實,基部有時稍膨大。菌環(huán)生在菌柄的上部,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。

            松蘑如何保存?

            先攤到陽臺曬一曬,確保完全曬干.幾天之后,買個密封食品盒子裝進去、放陰涼的地方存放就可以了。

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