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明太魚
明太魚的功效與作用
明太魚的功效與作用
1、保護(hù)心血管明太魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;其肉還有活血祛瘀的功效。
2、止血其肉還有活血祛瘀的功效;鰾有補(bǔ)血止血的作用。
3、幫助利尿骨能治腳氣。
4、清熱肝油能斂瘡清熱消炎。
食用明太魚要注意什么
1、皮膚過敏的患者不要吃明太魚。
2、涼拌的干明太魚，好吃卻要少吃，因?yàn)閬喯跛釋θ梭w有危害。
如何挑選明太魚？
挑選新鮮的明太魚，要選魚眼明亮，肉色偏白的。
明太魚如何保存？
曬干存放。
最好現(xiàn)吃。
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