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車前草的功效與作用
1、清熱利尿可祛痰，止咳，通淋，明目，利水，涼血，解毒，清熱利尿。
2、止痛止血用于水腫尿少，熱淋澀痛，暑濕瀉痢，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒等癥。
食用車前草要注意什么
腎虛精滑者、寒癥者及孕婦忌服。
如何挑選車前草？
本品呈橢圓形、不規(guī)則長圓形或三角狀長圓形，略扁，長約2mm，寬約1mm。
表面黃棕色至黑褐色，有細(xì)皺紋，一面有灰白色凹點(diǎn)狀種臍。
質(zhì)硬。氣微，味淡。以粒大、色黑、飽滿者為佳。
車前草如何保存？
置通風(fēng)干燥處，防潮。
食用不當(dāng)可以導(dǎo)致腸胃功能和電解質(zhì)紊亂，如果孕婦食用車前草，也有可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生一定影響。中醫(yī)記載，車前草性寒，孕婦如果食用寒性食物，對(duì)自身健康不利還可能會(huì)影響到胎兒健康發(fā)育，尤其是體虛的孕婦更不能食用。
由于車前草是藥性較強(qiáng)的草藥，再加上屬性寒涼，是不適合身體虛弱的人食用，如果女性坐月子期間吃了車前草，不僅會(huì)影響身體的恢復(fù)，還可能會(huì)導(dǎo)致日后出現(xiàn)痛經(jīng)的癥狀。
小孩是否可以喝車前草煮水，要根據(jù)體質(zhì)和所患疾病而定。車前草味甘、性寒，入肝、腎、肺、小腸經(jīng)，具有清熱解毒、利尿通淋、止咳祛痰的作用。如果是陰虛體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱、口唇發(fā)紅、舌紅苔黃、口干口渴、喜冷飲、小便少而黃、大便干燥等癥狀，或者上火后眼屎多、目赤腫痛，還可能有感冒后發(fā)熱、出汗、流黃鼻涕、咳黃而黏稠痰、咽喉腫痛等癥狀，小孩可以適量喝車前草煮水來緩解上述不適癥狀。 車前草有一定的利尿作用，可促使尿素、尿酸及氯化鈉排出體外，還能增加氣管、支氣管黏液的分泌，達(dá)到祛痰止咳的作用，而且還具有清除人體內(nèi)自由基
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