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頭發(fā)的生長(zhǎng)是由毛乳頭、毛母質(zhì)細(xì)胞所決定的。毛母質(zhì)細(xì)胞需要充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保持正常功能，包括蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等。那么，吃什么長(zhǎng)頭發(fā)呢？
1、富含鐵質(zhì)的食物，據(jù)科學(xué)研究表明，人們脫發(fā)的主要原因是缺鐵。所以想要長(zhǎng)頭發(fā)，可以吃一些含鐵質(zhì)豐富的食物，如黃豆、蛋類(lèi)、胡蘿卜、土豆、帶魚(yú)等。
2、富含蛋白質(zhì)的食物，因?yàn)槊摪l(fā)的人頭發(fā)中的氮氨酸、胱氨酸含量偏少，所以應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如黑芝麻、大豆、玉米等，這樣能有效補(bǔ)充人體所需的氮氨酸、胱氨酸。
3、水果蔬菜，因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)期食用含糖量和含脂肪量高的食物，很容易導(dǎo)致體內(nèi)的乳酸、丙酮酸、碳酸增多，長(zhǎng)時(shí)間這樣就容易導(dǎo)致頭發(fā)停止生長(zhǎng)。為了中和碳酸毒素，促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，我們可以多吃一些水果蔬菜。
