腦血栓，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N疾病，是在腦動脈粥樣硬化和斑塊基礎(chǔ)上，在血流緩慢、血壓偏低的條件下，血液的有形成分附著在動脈的內(nèi)膜形成血栓的現(xiàn)象。多發(fā)生于50歲以后，男性要多于女性。

建議腦血栓患者多吃以下食物：

1、富含蛋白質(zhì)的食物

由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能夠促進(jìn)患者體內(nèi)的營養(yǎng)均衡。常見的蛋白質(zhì)食物，如：魚類、禽、瘦肉、牛奶、豆制品等，但要減少陸生動物脂肪。

2、富含維生素的食物

因?yàn)槎喑跃S生素的食物，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。常見的維生素食物，如：綠葉蔬菜、西紅柿、山楂、蘋果等，經(jīng)常食用對健康十分有利。

3、富含粗纖維的食物

多吃粗纖維的食物，可以增加腸胃蠕動，避免大便干燥。且可以減少攝入食物中的熱量比值，還有助于減少脂肪積聚。常見的粗纖維食物，如：筍干、辣椒、綠豆、香菇、銀耳等。