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萵苣其實(shí)就是一種我們常吃的蔬菜,它沒(méi)有那么多禁忌,我們都可以吃,功效至少可以吃飽。那么如果非要用醫(yī)學(xué)的知識(shí)來(lái)解釋它的話(huà),我覺(jué)得從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),它可能是一種偏涼性的食材。食用以后對(duì)于一些熱性體質(zhì)的人群,有一定的幫助。
萵筍最大的作用,我覺(jué)得它是一種高鉀低鈉的蔬菜,能夠在低鉀的時(shí)候起到補(bǔ)鉀的作用,它還可以擴(kuò)張血管,促進(jìn)尿鈉的排泄,有一定的降血壓的功效。當(dāng)然我們都知道它只是一種蔬菜,不是一種藥物,同時(shí)萵苣里面還含有氟、鈣、鐵等礦物質(zhì),有一定的保護(hù)牙齒的健康,促進(jìn)牙齒生長(zhǎng)的效果。那么對(duì)于缺鐵性的貧血也有一定的輔助的作用。
萵筍當(dāng)中我覺(jué)得最重要的就是膳食纖維,它能夠增加飽腹感,而且對(duì)于我們正常的排便有很大的幫助。那么綜上,咱們?nèi)n筍其實(shí)就是一個(gè)普通的蔬菜,沒(méi)必要過(guò)多的去用中醫(yī)的原理去界定它,它能夠讓我們吃好、吃飽、吃的開(kāi)心就是最重要的。
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