1.按大體形態(tài)分類

（1）早期胃癌是指癌組織局限于胃黏膜和黏膜下層的胃癌，按肉眼形態(tài)可分為隆起型、平坦型和凹陷型。

（2）進(jìn)展期胃癌是指癌組織浸潤深度已超越黏膜下層的胃癌，又可分為息肉型、局限潰瘍型、浸潤潰瘍型和彌漫浸潤型四類。

2.組織病理學(xué)分類

可分為腺癌、腺鱗癌、鱗癌、類癌等等，絕大多數(shù)是胃腺癌。按組織結(jié)構(gòu)不同，腺癌還可分為乳頭狀癌、管狀腺癌、低分化腺癌、黏液腺癌和印戒細(xì)胞癌。按組織細(xì)胞分化程度不同，可分為高分化、中分化、低分化3種。按組織起源可分為腸型和胃型（彌漫型）。

3.按發(fā)病部位分類

可分為胃底賁門癌、胃體癌、胃竇癌等，不同部位的胃癌決定手術(shù)方式的不同。