正常情況下血糖的來(lái)源和去路保持著動(dòng)態(tài)的平衡，所以說(shuō)血糖濃度維持在一個(gè)相當(dāng)窄小的范圍內(nèi)。

正常人血糖的濃度受著多種影響因素的影響，但是在神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的綜合調(diào)控和各其他相關(guān)臟器的協(xié)同作用下，一般餐后1小時(shí)的血糖不會(huì)超過(guò)10mmol/L。

餐后1小時(shí)的血糖濃度不作為診斷糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)，目前診斷糖尿病還是采用1999年世界衛(wèi)生組織診斷標(biāo)準(zhǔn)的，糖耐量試驗(yàn)，就是空腹血糖≥7.0mmol/L，或者餐后2個(gè)小時(shí)的血糖≥11.1mmol/L。